오늘은 일년 중 가장 더위가 심한 복날 중 마지막 절기인 말복이랍니다.

 울산 날씨도 말복이라 그런지 더욱 덥게 느껴집니다. 말복 음식하면 다들 삼계탕 같은 보양식을 떠올리시겠지만, 제철과일을 먹는 것도 기력을 회복하는 한 방법이랍니다. 그래서 오늘은 피부미용에도 좋고 기력도 회복시켜주는 제철과일인 천도복숭아를 이용해 간단한 디저트를 만들어보려고 합니다. 전자렌지로 만드는 복숭아 통조림, 복숭아 카나페, 복숭아 에이드 이렇게 3가지를 만들어 보겠습니다. 

 

 

 

복숭아 디저트를 만들기 전에 복숭아를 손질해야 겠죠? 흐르는 물에 깨끗하게 껍질을 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라두고 본격적으로 복숭아 디저트 만들기를 시작해볼까요!

 


 


전자렌지로 복숭아 통조림 만들기


재 료 : 복숭아 2개, 설탕 약간

 

 

1. 원하는 크기로 잘라 전자렌지 전용 용기에 담아줍니다. (먹기좋게 깍두기 모양으로 잘랐답니다.)

 

 

 

2. 같은 비율양의 설탕을 넣어줘야하는데요. 너무 단 통조림이 싫으신 분은 설탕의 양을 줄이셔도 된답니다.

 

 

 

3. 이제 거의 완성이 되어 가는데요. 비닐팩이나 랩으로 복숭아가 담긴 통을 덮고, 젓가락으로 구멍을 뚫어줍니다. 구멍을 뚫어놓지 않으면 터질 수도 있으니 주의하셔야 합니다! 복숭아 양이 많은 경우에는 8분 정도 전자렌지에서 돌립니다. 복숭아 2개이기 때문에 5분 정도를 돌렸습니다.

 

 

 

4. 5분이 지나고, 약간 식은 후에 통조림이 완성이 되었는데요! 복숭아 통조림은 차갑게 해서 먹으면 더 맛있기 때문에 냉장고에 넣어서 보관해주시면 됩니다.

 


 


복숭아 에이드 만들기


 

 

 재 료 : 천도복숭아 반개, 사이다 200ml, 복숭아주스 50ml

 

 

 

1. 얇게 썰어 둔 복숭아를 컵에 넣어 줍니다. 그리고 복숭아 주스를 넣어줍니다.

 

 

 

2. 이제 거의 완성인데요! 사이다를 콸콸콸!!! 부어주세요! 얼음을 미리 넣어두면 더욱 시원하게 드실 수 있겠죠? 사이다와 복숭아주스의 비율은 기호에 맞게 조절하시면 된답니다.

 

 

 

3. 시원하고 상큼한 복숭아 에이드 완성입니다!

 


 


복숭아 카나페 만들기


 

 

 
재 료 : 견과류 및 말린과일, 슬라이스 치즈, 복숭아 반개, 비스킷

 

 

 

1. 슬라이스 치즈를 4등분으로 썰어줍니다. 

 

 

 

2. 비스킷 위에 가지런히 얹어줍니다.

 

 

 

3. 미리 손질한 복숭아를 얹어줍니다. 2개 정도가 적당합니다.

 

 

 

4. 그 위에 말린 과일, 견과류 등 집에 있는 것으로 장식을 합니다.

 

 

 

5. 정말 간단한 디저트! 복숭아 카나페가 완성이 되었습니다.

오늘 알려 드린 복숭아 디저트! 정말 간단하지 않나요? 간단하지만 맛은 상상 이상이라는 거~!

 

 

천도복숭아로 간단하게 만들어 먹는 이색 디저트! 어떠신가요?

10분이면 맛있는 디저트를 즐길 수 있어 더욱 마음에 쏙 든답니다.

여러분도 천도복숭아를 이용해 가족들과 함께 말복더위를 화악 날려보세요!!

 

 

Posted by 울산누리

댓글을 달아 주세요

  1. 맹고 2014.08.07 09:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    청과시장!! 저희집근처라서 자주가는뎅 호호 저도 오늘 복숭아 카나페 한번 만들어보아야겠ㅆ어요! 어찌 요런 생각을 다하셨대요?? 복숭복숭 좋아요!

  2. 밍쮸 2014.08.07 10:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와~ 알찬 정보! 잘 보고 갑니다~ 꼭 집에서 해먹어 봐야겠어용 ㅋㅋㅋ

  3. 장윤정 2014.08.07 10:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만해도 상큼해지는 기분이~ ^^

  4. 밴유 2014.08.07 10:02  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    꺅! 제가 좋아하는 복숭아로 이렇게 다양한 변신을!!! 늘 좋은 정보 고맙습니다 ^^

  5. 루유나나 2014.08.07 10:03  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    복숭아 카나페~ 간식으로 딱이겠네요 ~!

  6. SJ 2014.08.07 10:07  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    복숭아!! 올해 아직 못 먹어봤는데 해먹어봐야겠어요 ㅋㅋㅋ

  7. 이준희 2014.08.07 10:07  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    먹고싶다 먹고싶다 먹고싶다

  8. Honey 2014.08.07 10:08  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와우 진짜 맛있겟어요... 정말 먹고싶다 ㅠ_ㅜ

  9. 서영석 2014.08.07 14:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘 저녁 복숭아 카나페 안주에 맥주한잔...콜~~

  10. 코코 2014.08.08 09:42  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안그래도 집에 복숭아가 넘쳐나고 있었는데 오늘 요걸로 함 해결해봐야겠군요!! 감사함당 하하

위로