가을이 온지도 얼마 되지 않은 것 같은데 벌써 겨울 날씨를 체감하고는 합니다.

 

우리나라를 둘러싼 계절풍이 교대기에 들어가며 날이 맑다가도

어느 순간 추위가 밀어닥칠지 알 수 없습니다.

 

가을과 겨울의 싸움은 이렇게 밀고 당기며 종종 가을인지 겨울인지 알 수 없지만,

하루 해가 짧아지는 것은 날마다 눈에 보입니다. 저녁 해가 금방 지고 아침은 더디게 옵니다.

 

원인은 바로 다가오는 11월 7일은 입동이기 때문인 것 같습니다.

 

 

 

 

 

입동(立冬)

 

 24절기 중 열아홉 번째 절기. 이날부터 겨울이 시작된다고 하여 입동(立冬)이라고 한다. 태양의 황경(黃經) 225도일 때이며, 양력으로는 11 7일 또는 8일 무렵, 음력으로는 10월에 든다. 서리가 내린다는 상강(霜降) 후 약 15, 첫눈이 내린다는 소설(小雪) 전 약 15일에 든다.

 

 

 

겨울로 들어서는 날 - 입동

 

 

 입동은 말 그대로 겨울이 들어오는 시기, 겨울의 시작이라고 할 수 있습니다. 입동이 되면 동면하는 동물들이 땅 속에 굴을 파고 숨어 들어간다고 합니다. 산야의 나무들은 겨울을 지내는 동안 영양분의 소모를 최소로 줄이기 위해 낙엽을 떨굽니다. 최근들어 지구 온난화와 기후변화로 인해 날씨가 제멋대로 라는 생각이 들 때가 있지만 그래도 절기상 맞춰 돌아가는 계절의 변화와 자연의 이치는 그대로 입니다.

 

 

 

 중국에서는 입동 후 5일씩을 묶어 3(三候)로 삼았습니다. 초후(初候), 중후(中候), 말후(末候)가 그것으로 초후에는 비로소 물이 얼기 시작하고, 중후에는 처음으로 땅이 얼어붙으며, 말후가 되면 꿩은 드물어지고 조개가 잡힌다고 하였습니다. 우리나라에서는 입동을 특별히 명절로 생각하지는 않지만, 겨울로 들어서는 날로 여겼기 때문에 사람들은 겨울채비를 하기 시작합니다.

 

 

 

 

입동 무렵 우리 조상들은?

 

 

 입동 무렵이면 밭에서 무와 배추를 뽑아 김장을 하기 시작합니다. 입동을 전후하여 5일 내외에 담근 김장이 맛이 좋다고 합니다. 그러나 온난화 현상 때문인지 요즈음은 김장철이 점점 늦어졌습니다. 농가에서는 냉해(冷害)를 줄이기 위해 수확한 무를 땅에 구덕(구덩이)을 파고 저장하기도 하였습니다.

 

 

 

치계미

 

 입동에는 치계미(雉鷄米)라고 하는 미풍양속도 있었습니다. 여러 지역의 향약(鄕約)에 전하는 바에 따르면, 계절별로 마을에서 자발적인 양로 잔치를 벌였는데, 특히 입동(立冬), 동지(冬至), 제석(除夕)날에 일정 연령 이상의 노인들을 모시고 음식을 준비하여 대접하는 것을 치계미라 하였습니다.

 

 본래 치계미란 사또의 밥상에 올릴 반찬 값으로 받는 뇌물을 뜻하였는데, 마치 마을의 노인들을 사또처럼 대접하려는 데서 기인한 풍속입니다. 마을에서 아무리 살림이 없는 사람이라도 일년에 한 차례 이상은 치계미를 위해 성의를 보탰습니다.

 

 

입동에 먹는 음식

 

 

 

 추어탕

 

입동 무렵 미꾸라지들이 겨울잠을 자기 위해 도랑에 숨는데 이때 도랑을 파면 누렇게 살이 찐 미꾸라지를 잡을 수 있었습니다. 이 미꾸라지로 추어탕을 끓여 노인들을 대접하는 것을 도랑탕 잔치라고 했습니다. 찬바람이 불기 시작하는 초가을부터 맛이 나는 추어탕은 우수한 단백질과 칼슘, 무기질이 풍부하여 초가을에 먹으면 여름내 더위로 잃은 원기를 회복시켜 줍니다. 뼈와 내장을 버리지 않고 통째로 삶아 그 국물에 건지를 넣고 끓이므로 영양 손실이 전혀 없습니다.

 

 

 

우유

 

 지금은 어디서든 쉽게 구하고 마실 수 있는 우유이지만 예전에는 특별한 날에만 먹는 아주 귀한 음식이었습니다. 과거 10월부터 정월까지 풍속으로, 내의원에서 임금에게 우유를 만들어 바쳤다고 하는데요. 아마 선조들은 우유를 겨울 철 든든한 보양식으로 여겨 왔습니다. 또한 나이가 많은 신하들에게는 우유를 마시게 했다고 하는데요. 궁중에서도 역시 어르신들을 챙기는 양로풍속이 뿌리깊게 자리하고 있었던 것 같습니다.

 

 

입동보기 - 농경 점 치기

 

 

 

 입동을 즈음하여 점치는 풍속이 여러 지역에 전해오는 데, 이를입동보기라고 합니다. 입춘 때 보리를 뽑아 뿌리가 세 개이면 보리 풍년이 든다고 점치는데, 입동 때는 뿌리 대신 잎을 보고 점칩니다. 입동 전에 보리의 잎이 가위처럼 두 개가 나야 그 해 보리 풍년이 든다는 속신이 믿어지고 있습니다. 경남의 여러 지역에서는 입동에 갈가마귀가 날아온다고 하는데, 특히 경남 밀양 지역에서는 갈가마귀의 흰 뱃바닥이 보이면 이듬해 목화 농사가 잘 될 것이라고 점친다고 합니다.

 

 

날씨 점

 

 이러한 농사 점과 더불어 입동에는 날씨 점을 치기도 합니다. 제주도 지역에서는 입동 날 날씨가 따뜻하지 않으면 그 해 겨울 바람이 심하게 분다고 하고, 전남 지역에서는 입동 때의 날씨를 보아 그 해 겨울 추위를 가늠하기도 합니다. 대개 전국적으로 입동에 날씨가 추우면 그 해 겨울이 크게 추울 것이라고 믿어왔습니다.

 

 

 

 입동 날 전해져 오는 다양한 풍습을 살펴보니 겨울을 준비하는 우리 선조들의 삶이 보이는 것 같습니다. 올 해 입동이 목요일로 다가왔습니다. 다가오는 입동에는 선조들의 치계미 정신을 이어 받아 어르신들께 안부전화나 저녁식사 한끼를 대접 해 보시는 것은 어떨까요?

 

 

 

 

Posted by 울산누리

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